{"product_id":"meister-chef-koch-hut-2-633","title":"Kochmütze Keksausstecher mit Keksstempel – mit geschwungenem Bausch","description":"\u003ch3\u003eKochmütze als Keksausstecher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHier fällt der Stoff der Kochmütze in einem großen Schwung zur Seite: Der Bausch wölbt sich nach links, zwei geschwungene Falten zeichnen die Bewegung nach. Darunter sitzt ein breites Band mit abgesetztem unterem Rand. Die Prägung legt Falten und Band als tiefe Linien an, so wirkt die Mütze auch ohne Glasur lebendig. Passt zur Restauranteröffnung, zum Geburtstag des Hobbykochs oder als Dankeschön an die Küchencrew nach einer großen Feier. Viele suchen dieses Motiv auch als Kochhut. Maße: ca. 9,5 x 7,9 cm, 10 mm hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRestauranteröffnung\u003cbr\u003eGeburtstag des Hobbykochs\u003cbr\u003eDankeschön an die Küchencrew\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert der Ausstecher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt ihn in zwei Ausführungen zum selben Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAll-in-One:\u003c\/strong\u003e Ausstecher und Stempel sind ein einziges Bauteil. Von der flachen Seite aus, auf die du drückst, folgen bis 2 mm der Handlauf, bis 6 mm die Prägerippen und bis 10 mm die 0,9 mm starke Schneidwand. Die Rippen enden 4 mm vor der Schneidkante, der Teig ist also durchtrennt, bevor sie ihn erreichen. Kalten Teig, der beim Backen wenig aufgeht, 5 bis 8 mm dick ausrollen: Unter 4 mm erreichen die Rippen ihn nicht. Die Form bemehlen, senkrecht durchdrücken und gerade abheben. Das klappt auch mit Fondant, Salzteig und Modelliermasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStempel \u0026amp; Ausstecher:\u003c\/strong\u003e zwei Teile. Erst ausstechen, dann den Stempel am Griff in den Ausstecher setzen und drücken – der Ring führt ihn genau auf den Keks. Beides geht auch einzeln: der Stempel für Fondant und Marzipan, der Ausstecher für Kekse zum Verzieren. Ohne Rippen im Ring löst sich der Teig leichter, beide Teile sind schnell gespült. Der Ausstecher ist 15 mm hoch, auch für dicken Teig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße und Gewicht (All-in-One)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLängste Seite: ca. 9,5 cm (95 mm)\u003cbr\u003eBreite: ca. 7,9 cm (79 mm)\u003cbr\u003eGesamthöhe: ca. 10 mm\u003cbr\u003eSchneidwand: ca. 0,9 mm\u003cbr\u003ePrägerippen: bis ca. 6 mm Höhe\u003cbr\u003eGewicht: ca. 8,4 g\u003cbr\u003eAlle Angaben sind Konstruktionsmaße; fertigungsbedingt sind Abweichungen von bis zu 0,5 mm und beim Gewicht von bis zu 10 Prozent möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGedruckt aus PLA, einem thermoplastischen Kunststoff. Gefertigt in unserer Werkstatt auf einem Bambu Lab P1P, einwandig und in einem Durchgang; die Druckzeit für dieses Teil beträgt 12 Minuten. Die feinen Rillen der Druckschichten bleiben sichtbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePLA wird ab etwa 55 Grad weich. Deshalb von Hand spülen: warmes Wasser bis etwa 40 Grad, mildes Spülmittel, weiche Bürste, gut abtrocknen. Alles darüber verzieht die Form — Spülmaschine, kochendes Wasser, noch warmes Gebäck, Sonne hinter der Autoscheibe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookiehaus","offers":[{"title":"All-in-One","offer_id":55302414664009,"sku":"633","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Stempel \u0026 Ausstecher","offer_id":55711456624969,"sku":"633-S","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/1923\/3097\/files\/meister-chef-koch-hut-2-633_01.jpg?v=1789056247","url":"https:\/\/cookiehaus.de\/products\/meister-chef-koch-hut-2-633","provider":"CookieHaus","version":"1.0","type":"link"}